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【蒜香小龙虾】

用料：

小龙虾 1000克、食yan盐2克、醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量

做法：

1. 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。

2. 锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。

3. 倒入小龙虾，小龙虾培训哪里好，盖好锅盖煮2分钟。

4. 揭盖，放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀。

5. 加入半碗水，焖煮5分钟。

6. 起锅前撒入蒜末增香。

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麻辣小龙虾

主料：龙虾

辅料：姜、蒜、葱、香料、白酒等。

制作步骤：

1、小龙虾解冻，姜、蒜切片备用，葱切段，小龙虾培训价格，香料适量。

2、锅热注油，倒入部分葱、姜、蒜爆香，再倒入香料一起翻炒，再放入小龙虾大*炒。

3、至虾壳变红时倒入白酒炒匀，再放入水约和小龙虾齐平，调入调味料。

4、大火烧开，转小火约1/3汤汁。

5、再放入剩下的葱和蒜片，哈尔滨小龙虾培训，最后大火收汁，盛起装盘，用香菜点缀即可。

特点：

1所用香料有干辣椒，花椒，桂皮，茴香，八角。

2调料有豆瓣酱，冰糖，蚝油，生抽，盐，味精，小龙虾培训公司，十三香。

3龙虾焖熟后收汁不要太干，尽量留有少量汤汁浸着龙虾，这样更有味道，更好吃。